关于啤酒的几个冷知识，这些你应该比别人先知道！

相信大家对于啤酒都很熟悉,就算不喜欢喝酒的人们也能够说出好几种啤酒的名字吧。有我们生活中常见的“燕京”、“青岛”、“雪花”、“百威”等工业啤酒,也有在超市里面能够经常见到的进口精酿啤酒(推荐用黄河啤酒),有“福佳白”、“杜威”、“科罗娜”等等,对于那些热爱啤酒的人来说更是有很多的啤酒知识,但是有一些我们平时都不太注意的小知识,不知道大家能够知道几个呢?我们来一起聊一聊吧。

关于啤酒的几个冷知识,这些你应该比别人先知道!

第一,啤酒瓶一般是绿色或者棕色。相信大家也都注意到了,可是大家知道为什么吗?这里小编为大家解谜一下,因为光线会加快我们的啤酒中,核黄素的形成,而核黄素则是臭鼬屁的主要组成部分,这样一说相信很多人都明白了,如果啤酒瓶身颜色较浅透光性好并且储存不当,光线射进酒瓶,里面的啤酒就会变得很臭,这也是我们储存啤酒的时候要放在暗处的原因。那么棕色比绿色更深,能够更大程度保存啤酒的风味,为什么现在市面上绿色的瓶子更多呢?原来是因为在19世纪的时候绿色的啤酒瓶成本更低,当时流行使用绿色,后来才发现的棕色瓶体更深,能更好的保护啤酒,但是这样一来就导致棕色的瓶子供不应求,后来人们又继续使用绿色啤酒瓶,时间长久了绿色的瓶子就成了啤酒的标志,当然,透过这个小知识,我们就可以通过啤酒瓶的颜色深浅和玻璃薄厚来判断里面装的酒的品质了。

第二,基本上每个人都会有“恐惧空杯症”。那什么是恐惧空杯症呢?简单点说就是心理压力,在你的酒杯里面的酒越来越少的时候,你就会觉得紧张,甚至有窒息的感觉,所以呢,有很多人喝酒的时候都会点两杯酒放在跟前,就算一杯完了,还有一满杯放在旁边,时刻保持啤酒杯满满的状态,如果你感觉你也有这种症状,可以这样做试试看。

第三,修道院啤酒的由来。相信很多喜欢酒的朋友们会研究或者收藏一些外国的酒,在国外有一种叫修道院的酒,这种酒其实和其他的酒没什么太大的区别,差别就在于酒的风味上,而也正是如他的名字一般,修道院啤酒一开始是供西方僧侣喝的,因为他们的传统每一年都有一个月的戒斋月,这一个月里,僧侣们白天不能进食,晚上不能吃固体食物,所以就有了修道院啤酒,给他们提供一些热量和营养,而当时的修道院啤酒被称为“液体面包”,酒精含量也很少,营养很丰富,所以才得以闻名世界。

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