黄河啤酒温馨小提示：夏季小心“啤酒病”

啤酒是人类最古老的酒精饮料,早在公元前6000年就已经成为人们饮食中的一部分。19世纪末至20世纪初,啤酒开始进入中国,很多中国人也开始爱上这种有点苦涩,却很爽口的饮料。啤酒素有“液体面包”、“液体维生素”的美称,但饮用时也要讲究方法,错误饮用也会给健康造成危害。

01 适度饮啤酒,有益健康

啤酒的主要成分是大麦芽、啤酒花、酵母和水,经过液态发酵酿制而成的啤酒中,酒精含量较低,且含有多种维生素和营养物质。

以啤酒花为例,其中的酒花酸能够赋予啤酒更多属性,如苦味和防腐力。另一方面,酒花酸中的物质还有助于促进脂代谢,改善葡萄糖耐受的作用,对炎症也有一定的抑制作用。

另外,人体需要多种维生素的作用,而大部分维生素人体无法依靠自身合成,必需从饮食中获取,而啤酒中的丰富B族维生素也可以成为重要的饮食补充。

不过,值得注意的是,因为啤酒的酒精度较低,很多人在饮用的时候不小心就会过量。实际上作为“液体面包”的啤酒,每天的饮用量不宜超过750ml,若过量饮用,不仅对身体无益,反而会产生一定危害。

02 啤酒虽好,错误饮用,小心“啤酒病”

夏季天气炎热,啤酒就成了许多人消暑必备饮品,但啤酒喝多了却容易引发“啤酒综合症”

1、啤酒心:经常大量饮用啤酒,会让心肌组织出现脂肪细胞浸润,从而导致心肌肥厚变硬,这样一来很容易让心肌受损、心肌变性,导致酒精性心肌病,也就是“啤酒心”。过量摄入酒精是导致“啤酒心”的重要原因,若在饮酒时出现疲乏无力、心慌、胸闷、气短等不适,应该停止喝酒,及时就医。

2、啤酒肝:研究表明,每天摄入超过20g的酒精,就会对肝脏造成损害。而一旦长时间过量饮酒,就会增加酒精肝的发生几率,酒精性肝病造成的损害往往是不可逆的。另外,作为“液体面包”的啤酒中除了含有酒精以外,热量也很高,长期大量饮用很容易让人能量过剩,造成体内脂肪堆积,出现啤酒肚,增加“三高”的发生几率。

3、酒精中毒:啤酒的酒精含量虽然不高,但是人们在饮用啤酒的时候很容易过量,大量的饮用啤酒也可能会造成慢性酒精中毒,从而危害身体。

4、肠胃炎:啤酒的大量饮用会刺激胃黏膜的分泌,还会损伤消化道粘膜,从而导致包括慢性胃炎在内的肠炎、胃炎、胃溃疡等消化道问题出现。

5、结石和痛风:有医学报告曾指出,喝啤酒与肾结石的形成有着密切的关系。研究者发现,患有肾结石的人,饮用啤酒后容易加重病情或导致旧病复发。另外,酿造啤酒的大麦芽汁中含有的钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤等相互作用,会让人体内的尿酸含量大增,易促进胆肾结石的形成,还会增加痛风发生的几率。

03 喝啤酒时别忘“三不过、两不配”,畅饮享健康

急性肠胃炎、啤酒肚、酒精肝等,都是错误喝啤酒容易导致的健康问题。其实啤酒中含有较多的维生素和抗氧化物,正确饮用是很好的。现在到了炎热的夏季,正是大家畅饮啤酒的时节。想要健康喝啤酒,请大家记住“三不过,两不配”原则。