精酿啤酒以个性化的风味诠释着啤酒的丰富多彩

随着天气的逐渐转热,我国啤酒消费进入旺季,随着消费升级,消费者尤其是年轻消费者的消费观迅速转变,在啤酒方面,他们更追求口味、品味以及健康,这也给今年的啤酒热销季带来了新的变化。

女性消费者更爱果啤

随着温度升高,啤酒销量呈倍数增长。相对于传统啤酒,果味啤酒更容易被女性接受,清甜可口适合夏日解渴消暑。比如水蜜桃味精酿啤酒,融入了水蜜桃原汁,水果口味更加突出,苦味值偏低,精酿啤酒是上层发酵工艺精酿而成,不使用任何防腐剂,保留原酒活性酵母,多种益生菌,营养丰富。

清爽的水果香气扑鼻而来,酸酸甜甜如同初恋般的感觉。甜酸水蜜桃味都跟她小清新的气质是绝配。

奶啤主打健康牌受追捧

与果啤主打口味不同,奶啤则主打健康牌。在超市,奶啤区旁有个显眼的黄河啤酒广告,上面写着奶啤是一种健康饮料,含有异亮氨酸、赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸,维生素B1、B2、B6,生物素、叶酸和蛋白质等丰富的营养成分。

高端啤酒、精酿啤酒走进“小”店

在一家其貌不扬的烧烤店,酒水区货架上整齐码放着来自国内外的50多种啤酒,店主对记者表示,目前店内啤酒的销售额占据总销售额的七成以上,其中进口高端啤酒和精酿啤酒的销量是普通国产啤酒的两倍以上。

其实,在口味标准化的工业拉格啤酒之外,啤酒王国还有各式各样的精酿啤酒,它们以个性化的风味诠释着啤酒的丰富多彩。